گروه بازرگانی رایان شیمی ارائه دهنده کاراگینان ( Carrageenan ) با مشخصات زیر می باشد :

•درصد خلوص 99 درصد

•کاروگینان میتواند جهت تولید و تهیه انواع ژله و دسر ، گلیز و محصولات لبنی و همچنین فرآورده های گوشتی ، سوپ های آماده ، پودر ژله و سس ها بکار رود .

•این ماده می تواند به عنوان افزودنی مواد غذایی بکار رود .

•این ماده می تواند به عنوان قوام دهنده در محصولات رژیمی کم چرب و کم نمک استفاده شود .

** کاراگینان در واقع صمغی است که از جلبک دریایی بدست آمده و کاربرد زیادی دارد . این ماده دارای انواع متنوعی است که با توجه به نوع کاربرد آن به سه دسته تقسیم می شود که هریک دارای حلالیت و خاصیت ژل کنندگی مختلفی است :

1-کاراگینان کاپا : این نوع از کاراگینان به طور عمده در خمیر و کره بکار می رود تا حالت طبیعی ژله بوجود آید ، ژل بدست امده از این ماده، شکننده می باشد و از سایر ویژگی های آن این است که در آب داغ و در دمای بیشتر از هفتاد درجه سانتی گراد حل می شود .

2-کاراگینان آیوتا : در آب داغ و دمای بیش از هفتاد درجه سانتیگراد حل می گردد . ژل بدست آمده از این نوع ، الاستیسیته و ویژگی کشسانی بیشتری داشته و حالت تراوش و سینرسیس از خود بروز نمی دهد .

3-کاراگینان لامبدا : این نوع از کاراگینان در آب سرد حل می شود .

** دما فاکتور مهمی است که نوع کاراگینان مصرفی در سیستم های غذایی را مشخص می کند . ژل کاپا و یوتا کاراگینان در فرآیند سرد شدن بین دماهای چهل و شصت درجه سانتی گراد شروع به بسته شدن می نمایند **

** رایان شیمی آمادگی خود را جهت ارائه و فروش این محصول با خلوص بالا ، کیفیت و قیمتی بسیار مناسب اعلام می دارد *

تلفن :	منقضی شده
منطقه :	استان تهران
آدرس :	استان تهران - تهران

تماس با آگهی دهنده ()
در مورد: کاراگینان، کاروگینان ، صمغ

نام :
ایمیل یا تلفن :
پیام :	با سلام

کلمات کلیدی :

ورود کاربران

آپلود ویدیو

پرداخت با کارتهای عضو شتاب

آگهی های جدید

کلمات کلیدی

کاراگینان، کاروگینان ، صمغ

آگهی های مرتبط