کفیر نوشیدنی است که از تخمیر شیر گاو بدست می آید وحاوی اسید لاکتیک والکل میباشد که میزان الکل آن حلال می باشد.این قارچ حاصل همزیستی مخمر ونوعی باسیل بنام سان کاکنپوس می باشد که باعث تغییرات ودگرگونی درون شیر می شود.تاریخچه پیدایش این قارچ به مردم قفقاز می رسد که سالهاست با اثرات دارویی این نوشیدنی آشنا هستند .دراین افراد هرگز سل وسرطان و ناراحتی های گوارشی دیده نشده است وعمر آنها به 100یا150 سال می رسد.
ناراحتی های گوارشی-التهابات در ناحیه شکم وروده ها-انسداد در رگها- فشارخون-نارحتی های کبدی-یرقان –اسهال-جوشهای عصبی –امراض جلدی-امراض قلبی- نقرس –آسم -افسردگی-زخم معده- درد روده-بی خوابی و......
تحقیقاتی نیز بر روی فعالیت ضد توموری کفیر انجام شده است.کشت های خاصی از کفیر وجود دارند که می توانند به ترکیبات جهش زا(موتاژن) مثل ایندول و ایمیدازول متصل شوند.فعال شدن سیستم ایمنی بدن با کفیر و با اسفنگومیلین های جدا شده از لیپیدهای آن در دو محیط زنده و غیر زنده ثابت شده است.
کفیر حاوی پروتئین و بعضی اسیدهای آمینه ضروری است.تریپتوفان یکی از این اسید آمینه هاست که به دلیل اثر آرام بخش آن بر سیستم عصبی شهرت دارد و نیز به علت داشتن املاح مهم برای سلامتی از جمله منیزیم و کلسیم، برای جلوگیری از عوارض سیستم عصبی در رژیم های غذایی توصیه می گردد.
کفیر غنی از ویتامین های گروه B مثل B12, B1 و ویتامین K است که در عملکرد صحیح کلیه ها، کبد و سیستم عصبی نقش بسزایی دارند.
خاصیت های کفیر
خواص زیادی در زمینه ی تنظیم فلور میکروبی روده بزرگ و پیشگیری از بعضی بیماری ها به کفیر نسبت داده شده که با تحقیق بر روی حیوانات به اثبات رسیده است.این خواص مفید عبارتند از:
- هضم لاکتوز در کسانی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند
- تولید آنتی بیوتیک توسط میکروفلور کفیر علیه میکروارگانیسم های مضر
- ضد سرطان
- اصلاح فلورمیکروبی محیط روده
- هضم سلول های مخمری
- ترشح بزاق دهان
- جلوگیری از نفخ
- درمان کودکان مبتلا به بیش فعالی
- تحریک ترشح شیره ی معده
- درمان اسهال
- درمان سندرم خستگی
- مقوی برای زنان باردار، شیرده و مسن

تلفن :	منقضی شده
منطقه :
آدرس :

تماس با آگهی دهنده ()
در مورد: فروش کفیر یا قارچ طبی

نام :
ایمیل یا تلفن :
پیام :	با سلام

کلمات کلیدی :

قارچ کفیر ویتامین تحقیق عوارض گاو اسید حلال فشارخون غذایی شیر فروش حیوانات ایمنی

ورود کاربران

آپلود ویدیو

پرداخت با کارتهای عضو شتاب

آگهی های جدید

کلمات کلیدی

فروش کفیر یا قارچ طبی

آگهی های مرتبط